56 Medallas que Reflejan la Excelencia del Archipiélago
Si eres un aficionado al vino y aún no has explorado los caldos de Canarias, estás a punto de descubrir por qué estos vinos están conquistando el mundo. En la 32ª edición del Mondial des Vins Extrêmes 2024, organizado por el CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña), los vinos canarios han brillado con luz propia, obteniendo un total de 56 medallas (12 grandes medallas de oro y 44 medallas de oro) y cinco distinciones especiales.
Este certamen, uno de los más prestigiosos del mundo para vinos producidos en condiciones extremas, ha vuelto a poner a Canarias en el mapa vinícola global. ¿Qué hace tan especiales a estos vinos? ¿Por qué están triunfando en competiciones internacionales? Te presentamos las características y particularidades de la viticultura canarias.
Un Reconocimiento a la Viticultura Heroica
El acto de entrega de premios tuvo lugar en la Casa del Vino de El Sauzal (Tenerife), un escenario emblemático para celebrar este logro. Durante la ceremonia, el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, destacó la importancia de estos premios como un reconocimiento a la viticultura heroica que caracteriza al archipiélago. Donde en islas como La Gomera o El Hierro este tipo de viticultura tiene su máxima expresión.
La viticultura heroica es aquella que se desarrolla en condiciones extremas: terrenos escarpados, suelos volcánicos, altitudes elevadas y climas impredecibles. En Canarias, los viñedos crecen en laderas de montañas, entre cenizas volcánicas y bajo la influencia de los vientos alisios. Estas condiciones únicas dan lugar a vinos con una personalidad inconfundible, frescos, minerales y llenos de carácter.
Los Vinos Canarios Más Premiados
Entre los vinos más destacados de esta edición, el Malvasía Volcánica Papaino 2023 de Bodegas Gavias del Sordo (DOP Islas Canarias) se llevó el máximo galardón: el Gran Premio CERVIM al mejor vino del certamen. Además, recibió el Premio CERVIM Originale por su elaboración con viñedo de pie franco y el Premio Vinofed al seco mejor puntuado.
Otros vinos canarios que obtuvieron Gran Medalla de Oro fueron:
- Linaje del Pago Malvasía 2022 (Bodega Linaje del Pago, DOP Islas Canarias).
- Conatvs Baboso Negro 2023 (Bodegas Conatvs, DOP Islas Canarias).
- Gallo La Excepción de Syrah 2021 (Bodega Gallo & Quiquere Wines, DOP Islas Canarias).
- Crater Joven 2023 (Bodegas Crater, DOP Tacoronte Acentejo).
- Brumas de Ayosa Malvasía Aromática 2023 (SAT Viticultores Comarca de Güímar, DOP Valle de Güímar).
- Moscatel Orange Wine 2022 y VSQ El Grifo Ancestral Ecológico 2023 (Bodegas El Grifo, DOP Lanzarote).
- Gran Salmor Blanco Dulce 2017 (Sociedad Cooperativa del Campo Frontera, DOP Vinos El Hierro).
- Pagos de Reverón Blanco Afrutado 2023 (Bodega Reverón, DOP Abona).
Estos vinos no solo representan la excelencia de la viticultura canaria, sino también la diversidad de variedades autóctonas como la Malvasía Volcánica, el Baboso Negro o la Listán Blanco, que están conquistando paladares en todo el mundo.
Distinciones Especiales para Canarias
Además de las medallas, Canarias recibió dos distinciones especiales que refuerzan su posición en el panorama vinícola internacional:
- Premio Mondial Vins Extrêmes 2024: Reconocimiento a la región vinícola con mayor número de producciones participantes.
- Premio Especial CERVIM: Otorgado a la bodega más destacada de España, Linaje del Pago (DOP Islas Canarias).
En el 4º Concurso Internacional de Destilados Heroicos, dos elaboraciones canarias también fueron galardonadas con medalla de oro:
- Valle de Güímar Vermut Blanco 2023 (SAT Viticultores Comarca de Güímar-Arafo).
- Aguardiente de Orujo de Uva 2021 (Bodegas Insulares Tenerife).
¿Por qué los Vinos Canarios están Triunfando?
El éxito de los vinos canarios en competiciones internacionales no es casualidad. Aquí tienes algunas claves que explican su creciente reconocimiento:
- Variedades Autóctonas Únicas: Uvas como la Malvasía Volcánica, el Listán Negro o el Baboso Negro ofrecen perfiles de sabor que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.
- Suelos Volcánicos: La riqueza mineral de los suelos canarios aporta una acidez vibrante y una mineralidad distintiva a los vinos.
- Viticultura Sostenible: Muchas bodegas canarias apuestan por prácticas respetuosas con el medio ambiente, lo que añade valor a sus vinos.
- Innovación y Tradición: Las bodegas combinan técnicas ancestrales con tecnología moderna para elaborar vinos de alta calidad.
Una Oportunidad para Descubrir los Vinos Canarios
Si aún no has probado los vinos canarios, este es el momento perfecto para hacerlo. Aquí tienes algunas recomendaciones para empezar:
- Malvasía Volcánica: Ideal para los amantes de los blancos frescos y aromáticos.
- Listán Negro: Un tinto ligero y afrutado, perfecto para maridar con carnes a la parrilla.
- Baboso Negro: Un vino con cuerpo y carácter, ideal para quienes buscan algo diferente.
Además, muchas bodegas canarias ofrecen visitas guiadas y catas, una experiencia que te permitirá sumergirte en el mundo del vino canario y descubrir su riqueza de primera mano.