En un año marcado por la excelencia vinícola, Canarias ha destacado nuevamente en el mundo del vino. El **Concurso de Vinos Agrocanarias 2025** ha coronado al **Brumas de Ayosa Tinto** como el mejor vino de las islas, destacando la calidad y el esfuerzo de las bodegas canarias. Este concurso, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), es un referente en la región y ha valorado la tradición, el trabajo y la innovación en el sector vinícola.
Brumas de Ayosa Tinto: El Mejor Vino de Canarias
El **Brumas de Ayosa Tinto**, elaborado por la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar en Tenerife, ha sido elegido como el **mejor vino de Canarias 2025**. Este vino tinto joven/barrica ha cautivado al jurado con su color rojo con tonos violáceos y sus aromas varietales junto a matices frutales. Su elaboración se basa en uvas maduras cultivadas en las cercanías, maceradas a 27°C durante diez días, lo que le confiere un sabor equilibrado entre taninos finos y acidez suave.
Variedades y Tradiciones Vinícolas Canarias
Los vinos canarios son conocidos por su diversidad y calidad, reflejando las condiciones climáticas únicas de las islas. Desde los tintos, como el mencionado Brumas de Ayosa, hasta los blancos y dulces, cada variedad ofrece una experiencia única. La **DOP Valle de Güímar** es solo una de las denominaciones que destacan en Tenerife, junto a la **DOP Valle de la Orotava**, famosa por sus monovarietales de Listán Negro.
Concurso Vinos Canarias: Un Evento que Celebra la Excelencia
El Concurso de Vinos Agrocanarias ha contado con la participación de 227 producciones de 60 bodegas, lo que demuestra la riqueza vinícola de la región. Además del **Brumas de Ayosa Tinto**, otros vinos han destacado, como el **Pico Cho Marcial** (Mejor Vino elegido por Enólogos y Enólogas) y la **Luna de Yariza** (Mejor Imagen y Presentación)..
Reconocimiento Nacional e Internacional
Ya fuera del mercado local, los vinos canarios han brillado en eventos nacionales como **VINESPAÑA 2025**, donde se obtuvieron numerosos galardones, incluyendo medallas de oro y plata en diferentes categorías. Este reconocimiento refleja la calidad y diversidad de los vinos isleños, consolidando su posición en el panorama vinícola nacional.